Tổng hợp nội dung và CÂu hỏI


Câu 66. Anh (chị) hãy trình bày khái niệm tư vấn và nội dung tư vấn về bảo đảm chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm?



tải về 0.93 Mb.
trang9/13
Chuyển đổi dữ liệu17.11.2017
Kích0.93 Mb.
#2079
1   ...   5   6   7   8   9   10   11   12   13

Câu 66. Anh (chị) hãy trình bày khái niệm tư vấn và nội dung tư vấn về bảo đảm chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm?


Đáp án:

Nội dung

Điểm

1. Khái niệm tư vấn:


Tư vấn về chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm là một dạng truyền thông trực tiếp, giúp cho đối tượng (khách hàng) nhận được thông tin chính xác, rõ ràng để họ tự quyết định lựa chọn biện pháp bảo đảm chất lượng, an toàn thực phẩm được thường xuyên và phù hợp với hoàn cảnh của đối tượng.

15

2. Nội dung tư vấn về chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm:


Tư vấn về chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm là một dạng truyền thông trực tiếp rất hiệu quả. Người tư vấn là người tiếp xúc đầu tiên mà khách hàng cần về chương trình bảo đảm chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm. Nội dung tư vấn bao gồm:

10

- Cung cấp những thông tin đầy đủ và chính xác về chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm.

10

- Tìm hiểu sự băn khoăn, lo lắng của đối tượng về sự lựa chọn các biện pháp bảo đảm chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm.

10

- Thảo luận và đưa ra lời khuyên đối với đối tượng một cách khách quan, trung thực.

10

- Xây dựng cho đối tượng có thái độ tích cực đối với công tác bảo đảm chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm để họ thấy rõ trách nhiệm với gia đình và xã hội.

10

Tổng điểm

65

Câu 67. Anh (chị) hãy trình bày những điều cần thiết của người tư vấn về bảo đảm chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm?

Đáp án:

Nội dung

Điểm

- Người tư vấn phải tỏ thái độ đồng cảm với đối tượng, tìm hiểu xem họ nghĩ gì liên quan đến nhiệm vụ tư vấn của mình cần đáp ứng.

10

- Phải tôn trọng đối tượng, thể hiện giao tiếp lịch sự, thân ái, nhã nhặn, chú ý lắng nghe tâm tư nguyện vọng, những băn khoăn, lo lắng của đối tượng để có thể hiểu và giúp đỡ họ thiết thực hơn.

10

- Cung cấp thông tin phải chính xác, rõ ràng.

9

- Nên kết hợp dùng tranh ảnh để giải thích.

9

- Gợi ý xem họ có hiểu đúng như ý mình truyền đạt không.

9

- Chú ý đến yếu tố tâm lý, trình độ văn hóa, phong tục tập quán, dân tộc để lựa chọn ngôn ngữ thích hợp.

9

- Sắp xếp thời gian để thăm lại đối tượng hoặc họ gặp lại mình.

9

Tổng điểm

65

Câu 68. Anh (chị) hãy trình bày các phương pháp tư vấn về bảo đảm chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm?

Đáp án:

Nội dung

Điểm

Chúng ta có thể áp dụng 6 phương pháp pháp tư vấn về bảo đảm chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm (6 bước sau):

1. Chào đối tượng:

- Niềm nở chào hỏi.

- Lễ độ giới thiệu về bản thân.

- Hỏi xem liệu mình có thể giúp được gì cho họ.


10

2. Hỏi thăm đối tượng:

- Tình hình sức khỏe và gia đình.

- Thông tin y tế có liên quan.

- Nhu cầu cần biết về chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm.



11

3. Kể cho đối tượng các biện pháp bảo đảm chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm (tùy theo nhu cầu cụ thể).

- Kể, phân tích các biện pháp.

- Nói cả điều lợi, bất lợi.

- Tránh áp đặt chủ quan.

- Kể cả về ngộ độc thực phẩm…


11

4. Giúp cho đối tượng lựa chọn biện pháp bảo đảm chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm:

- Để họ tự lựa chọn biện pháp thích hợp.

- Trường hợp chưa xác định được cần giải thích rõ ràng và khuyên đối tượng nên như thế nào.

- Kiểm tra xem đối tượng có quyết định chắc chắn và yên tâm chưa.



11

5. Giải thích lựa chọn:

Giải thích lựa chọn các biện pháp đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm. Có thể phát tài liệu về chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm để đối tượng đem về nhà sử dụng.



11

6. Hẹn đối tượng trở lại:

- Hoặc hẹn đối tượng trở lại hoặc đến với đối tượng.

- Hỏi đối tượng đã áp dụng biện pháp bảo đảm chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm ra sao, có vướng mắc gì không.

- Khẳng định cùng đối tượng những biện pháp đảm bảo đảm chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm cần duy trì.



11

Tổng điểm

65


tải về 0.93 Mb.

Chia sẻ với bạn bè của bạn:
1   ...   5   6   7   8   9   10   11   12   13




Cơ sở dữ liệu được bảo vệ bởi bản quyền ©tieuluan.info 2022
được sử dụng cho việc quản lý

    Quê hương