Môn họC: quản trị cung ứNG
tải về 272.4 Kb.
|
- Навигация по данной странице:
- Thành viên nhóm
- Chuỗi cung ứng của công ty Abbott
- Trần Thị Thùy Vân
- Lê Hoàng Vũ
|
Tp.Hồ Chí Minh, Ngày 01 Tháng 03 Năm 2015 MÔN HỌC: QUẢN TRỊ CUNG ỨNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP.HỒ CHÍ MINH KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH ------------
        
GVDH: Th.S ĐOÀN NGỌC DUY LINH NHÓM TH: NHÓM 1 LỚP HP: 210706501 NĂM HỌC: 2014-2015 
ĐỀ TÀI TIỂU LUẬN: QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG CỦA CÔNG TY SỮA VIỆT NAM – VINAMILK VÀ CÔNG TY SỮA ABBOTT. DANH SÁCH NHÓM 1
ĐỀ TÀI TIỂU LUẬN: QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG CỦA CÔNG TY SỮA VIỆT NAM – VINAMILK VÀ CÔNG TY SỮA MÔN HỌC: QUẢN TRỊ CUNG ỨNG Tp.Hồ Chí Minh, Ngày 01 Tháng 03 Năm 2015 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP.HỒ CHÍ MINH KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH ------------
CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự do – Hạnh phúc …………
Tp. Hồ Chí Minh, ngày 01 tháng 03 năm 2015 BIÊN BẢN PHÂN CHIA CÔNG VIỆC NHÓM Đề tài: Quản trị chuỗi cung ứng của công ty sữa Việt Nam – Vinamilk và công ty sữa Abbott Nhóm thực hiện: nhóm 1 Thời gian phân chia công việc: 09/02/2015 Thời gian nộp bài: 28/02/2015
Nhóm trưởng ký tên LỜI CẢM ƠN Nhóm 1 xin chân thành gửi lời cảm ơn đến các quý thầy cô của trường Đại học Công nghiệp thành phố Hồ Chí Minh và đặc biệt là các quý thầy cô khoa Quản trị kinh doanh đã tạo điều kiện cho chúng em hoàn thành tiểu luận này. Chúng em được học tập trong môi trường có đầy đủ cơ sở vật chất tốt, nguồn tài liệu dồi dào để nghiên cứu và tìm hiểu thêm nhiều kiến thức bổ ích. Với cách học tập và làm việc theo nhóm tạo cho chúng em sự tự tin, năng động và hỗ trợ nhau về mặt kiến thức lẫn khả năng giao tiếp. Chúng em xin cảm ơn quý thầy cô. Trong quá trình thực hiện đề tài tiểu luận, nhóm 1 đã nhận được sự giúp đỡ, giảng dạy tận tình của thầy bộ môn Th.S Đoàn Ngọc Duy Linh khoa Quản trị kinh doanh trường Đại học Công Nghiệp thành phố Hồ Chí Minh. Nhóm thực hiện chân thành cảm ơn thầy đã cung cấp những kiến thức chuyên môn cần thiết và bổ ích, tận tình hướng dẫn cách thức thực hiện và cung cấp nền tảng vững chắc để thực hiện bài tiểu luận. Trong quá trình thực hiện bài tiểu luận chắc chắn nhóm còn rất nhiều sai sót và hạn chế, mong rằng sau khi đọc tiểu luận này, quý thầy cô, các anh chị và các bạn sẽ có những ý kiến đóng góp thiết thực, giúp nhóm hoàn thiện kiến thức để thực hiện tốt hơn những bài tiểu luận sau. Xin chân thành cảm ơn. NHẬN XÉT CỦA GVHD MỤC LỤC
Thành viên nhóm 3 Công việc 3 Đánh giá (%) 3 Chữ ký 3
1.Nguyễn Đoàn Thúy Diệp 3 Chuỗi cung ứng của công ty Abbott 3 100% 3 2.Đoàn Thị Lên 3 Đo lường hiệu quả thực hiện SCM, cải tiến cấu trúc chuỗi cung ứng 3 100% 3
3.Nguyễn Kim Phụng 3 Chuỗi cung ứng của công ty cổ phần sữa Việt Nam-Vinamilk 3 100% 3 4.Bùi Thị Bảo Trang 3 Khát quát ngành sữa Việt Nam, Chuỗi cung ứng ngành sữa 3 100% 3
5.Lê Thị Ngọc Trâm 4 Chuỗi cung ứng của công ty cổ phần sữa Việt Nam-Vinamilk 4 100% 4 6.Lê Thị Ngọc Trúc 4 Sự phối hợp giữa các bộ phận trong chuỗi cung ứng, Các yếu tố tác động trực tiếp đến công suất và hiệu quả của chuỗi cung ứng 4 100% 4
7.Dương Đình Tuấn 4 Chuỗi cung ứng của công ty Abbott 4 100% 4 8.Trần Thị Thùy Vân 4 Phân tích SWOT ngành sữa Việt Nam, So sánh ngành sữa Việt Nam với Châu Á và Thế giới. 4 100% 4
9.Lê Hoàng Vũ 4 Các khái niệm về chuỗi cung ứng, Tầm quan trọng của quản trị chuỗi cung ứng (SCM – Supply Chain 4 Management) 4 0% 4
MỞ ĐẦU 9 CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG 10 1.1.Các khái niệm: 10 1.1.1.Chuỗi cung ứng: 10 1.1.2.Mô hình chuỗi cung ứng: 10 1.1.3.Các yếu tố trong chuỗi cung ứng: 10 1.1.4.Quản trị chuỗi cung ứng: 11 1.1.5.Kênh phân phối: 11 1.1.6.Quản trị nhu cầu: 11 1.1.7.Quản trị logistic: 12 1.2.Tầm quan trọng của quản trị chuỗi cung ứng (SCM – Supply Chain Management): 12 1.3.Sự phối hợp giữa các bộ phận trong chuỗi cung ứng: 13 1.4.Các yếu tố tác động trực tiếp đến công suất và hiệu quả của chuỗi cung ứng: 13 1.4.1.Sản xuất: 13 1.4.2.Hàng tồn kho: 13 1.4.3.Vị trí: 13 1.4.4.Vận chuyển: 13 1.4.5.Thông tin: 14 1.5.Đo lường hiệu quả thực hiện SCM: 14 1.5.1.Tiêu chuẩn giao hàng: 14 1.5.2.Tiêu chuẩn chất lượng: 14 1.5.3.Tiêu chuẩn thời gian: 14 1.5.4.Tiêu chuẩn chi phí: 15 1.6.Cải tiến cấu trúc chuỗi cung ứng: 15 1.6.1.Thay đổi cấu trúc chuỗi cung ứng: 15 1.6.2.Thay đổi bộ phận của chuỗi cung ứng: 16 1.6.3.Hiệu quả của việc vừa cải tiến cấu trúc, vừa cải tiến bộ phận của chuỗi cung ứng: 16 CHƯƠNG 2: QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG TRONG NGÀNH SỮA 17 2.1. Khái quát chung về ngành sữa Việt Nam: 17 2.2. Chuỗi cung ứng ngành sữa: 18 2.2.1. Phân tích nguyên liệu đầu vào: 18 2.2.1.1. Những đặc điểm trong hoạt động chăn nuôi bò sữa: 18 2.2.1.2. Thực trạng chăn nuôi bò sữa ở Việt Nam 20 2.2.2. Hoạt động thu mua và chế biến sữa: 23 2.2.2.1. Hoạt động thu mua và chế biến sữa: 23 2.2.2.2. Lợi nhuận của người chăn nuôi bò sữa: 25 2.2.3. Tiêu thụ sữa: 27 2.2. Phân tích SWOT ngành sữa Việt Nam: 29 2.2.1. Thuận lợi: 29 2.2.2. Khó khăn: 29 2.2.3. Triển vọng: 30 2.2.4. Rủi ro: 30 2.3. So sánh ngành sữa Việt Nam với Châu Á và Thế giới: 31 CHƯƠNG 3: CHUỖI CUNG ỨNG CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN SỮA VIỆT NAM (VINAMILK) VÀ CÔNG TY ABBOTT 34 3.1. Chuỗi cung ứng của công ty Cổ phần Vinamilk: 34 3.1.1. Giới thiệu về công ty Cổ phần Vinamilk: 34 3.1.2. Chuỗi cung ứng của Vinamilk: 35 3.1.2.1. Khâu cung ứng đầu vào: 37 3.1.2.2. Khâu sản xuất của công ty Vinamilk: 40 3.1.2.3. Khâu phân phối đầu ra của công ty Vinamilk: 42 3.1.2.4. Bộ phận Logistisc: 46 3.1.2.5. Việc nghiên cứu thị trường: 46 3.1.3. Kiến nghị về chuỗi cung ứng của công ty Cổ phần Vinamilk:. 47 3.2. Chuỗi cung ứng của công ty Abbott: 47 3.2.1. Giới thiệu về công ty Abbott: 47 3.2.2. Chuỗi cung ứng của công ty Abbott: 48 3.2.2.1 Nguồn nguyên liệu 48 3.2.2.2 Quy trình sản xuất 49 3.2.3. Kiến nghị về chuỗi cung ứng của công ty Abbott 51 TÀI LIỆU THAM KHẢO 52 Поделитесь с Вашими друзьями:
|