Học viện phụ NỮ việt nam báo cáo dự Án cuối học phầN


Phân tích thực trạng (thương hiệu/ sản phẩm)



tải về 50.57 Kb.
trang3/5
Chuyển đổi dữ liệu23.11.2022
Kích50.57 Kb.
#185099
1   2   3   4   5
BaocaoTTM-2073240544-DoTraMy
2.2.2.Phân tích thực trạng (thương hiệu/ sản phẩm).
Ban đầu, David Thái thành lập Highland Coffee nhằm nhắm đến phân khúc khách hàng doanh nhân. Cụ thể, những khách hàng này có công việc ổn định, mức thu nhập trên trung bình và có sở thích uống cà phê. Nhờ có định vị rõ ràng và nhất quán ngay từ đầu nên các chiến dịch marketing diễn ra vô cùng thuận lợi. Tuy nhiên, phân khúc khách hàng giới hạn chính là điểm yếu của Highland Coffee.Ngoài ra, thương hiệu còn được liên tưởng đến hình ảnh “cà phê dành cho giới trí thức có thu nhập”.
Trong những năm gần đây, chiến dịch bình dân hóa sản phẩm đã giúp Highlands Coffee lôi kéo thêm nhiều khách hàng ở phân khúc thấp hơn như học sinh, sinh viên và những người có thu nhập trung bình.Hãng đưa ra thị trường sản phẩm cà phê đóng lon cà phê sữa đá và cà phê đen đá với giá thành chỉ 15.000 nghìn đồng chỉ bằng một nửa giá khi sử dụng trực tiếp tại cửa hàng thành công nằm trong Top 5 Thương hiệu cà phê lon uống liền tốt nhất hiện nay. Tuy nhiên, khách hàng của Highland vẫn giống với đối tượng khách hàng của The Coffee House và nhiều thương hiệu khác. Do đó, việc cạnh tranh của các thương hiệu khá gắt gao. Trong đó The Coffee House,Phúc Long đã cho ra mắt nhiều sản phẩm trà sử dụng tại nhà với nhiều hương vị để lựa chọn.Còn Highlands Coffee vẫn chưa có động thái gì cho sản phẩm trà.
Có lẽ giá thành là một trong những vấn khiến người tiêu dùng e ngại để sử dụng hằng ngày,vậy nên đề tiếp cận nhiều phân khúc khách hàng mở rộng sự đa dạng của dòng trà .Mùa hè 2023 Highlands Coffee sẽ cho ra mắt sản phẩm Trà Thanh Đào đóng chai chỉ với 12.000 cho 300ml chỉ bằng 1/3 giá sử dụng trực tiếp tại cửa hàng.
Chiến lược này cũng sẽ Highlands Coffee mở rộng không chỉ có mặt ở thị trường cà phê mà còn tiến thẳng đến thị trường trà.
2.2.3. Đối thủ cạnh tranh
Highland Coffee được đánh giá là thương hiệu chuỗi cà phê dành cho giới trung lưu (vì mức giá trên 40.000 đồng, gấp 2 đến 3 lần giá bình dân). Cũng trong phân khúc này, tại những năm đầu ra mắt, thương hiệu có các đối thủ cạnh tranh là Trung Nguyên và The Coffee House. Tuy nhiên, trong suốt thời gian hoạt động, Highland luôn bỏ xa hai đối thủ trên về mặt thị phần và doanh thu. 
Vấn đề đáng lưu tâm hơn là người Việt có xu hướng sính ngoại do đó nhiều người trông đợi vào thương hiệu cà phê quốc tế Starbucks. Đến năm 2013, vị trí của Highland có nguy cơ bị lung lay khi Starbucks mở cửa hàng đầu tiên ở Việt Nam. Trước khi Starbucks xuất hiện, thị phần của Highland tại Việt Nam khá lớn (trên 50%). Tính đến năm 2015, thị phần của Highland chỉ còn 28% và của starbucks là 27%.


2.2.4 SWOT

S

W

  • Xuất hiện từ lâu nên có vị thế khá tốt trong lòng khách hàng

  • Số lượng sản phẩm đủ để lựa chọn

  • Chất lượng đồ uống được đánh giá cao

  • Hiểu được thị hiếu của khách hàng


  • Mức giá cao không phù hợp với tất cả các đối tượng khách hàng

  • Hệ thống chỉ phân phối ở các thành phố lớn

  • Ít mặt hàng được bán tại siêu thị

O

T

  • Nắm bắt thị hiếu khách hàng

  • Giá thành nguyên liệu rẻ




  • Cạnh tranh với các thương hiệu quốc tế

  • Sự ra đời của các thức uống thay thế cà phê



tải về 50.57 Kb.

Chia sẻ với bạn bè của bạn:
1   2   3   4   5




Cơ sở dữ liệu được bảo vệ bởi bản quyền ©tieuluan.info 2022
được sử dụng cho việc quản lý

    Quê hương